且问：何谓百年基业？何谓传承本色？当丙午春风吹拂西山，当乳泉井水再次涌动，答案便在罗伟华董事长带领团队励精图治的故事中徐徐展开。

一、溯源-千年泉韵

“问渠那得清如许？为有源头活水来。”乳泉井酒的历史，可溯至宋代“桂酒”的千年芬芳。1950年，六家古法酒坊合股联营，奠定了今日伟业的基石。其名取自桂平西山中国八大名泉之“乳泉”，此水清冽甘甜，自古便是酿酒上品。这脉灵泉，正是乳泉酒业传承本色的根基所在——守住这源头活水，便守住了风骨与灵魂。

二、焕新-罗董宏图

“天行健，君子以自强不息。”2003年，罗伟华董事长执掌企业，开启改制为民企的崭新篇章。他励精图治，以前瞻视野率团遍访名酒企业，博采众长。昔日老厂，如今已发展为占地近30万平方米、品牌价值超33亿元的现代化企业集团。从国营到民营，从西山脚下到南木新基地，万吨产能蓝图初显。这正是革故鼎新之力，令老字号焕发蓬勃生机。

三、登峰-匠心雕琢

“所谓大学者，非谓有大楼之谓也，有大师之谓也。”企业之强，亦在于此。罗董力邀中国白酒泰斗沈怡方先生亲任技术顾问，在沈大师的精心指导下，博采众长，开创乳泉井“18521”工艺体系，铸就“乳泉浓香”独特风格。以吕新为代表的六代传承人及全体团队，师承大师匠心，坚守“老五甑”非遗技艺，择一事，终一生。名师指点与团队齐心，方得“入口绵柔，回味甘甜”之妙品。

四、致远-骏马奔腾

“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。”今岁丙午，策马扬鞭。乳泉井人正以“打造百年酒企”为宏愿，以“振兴桂酒”为使命。目标明确，路径清晰：深化“酒旅融合”，推进“东融南向”，让桂酒香飘世界。

其实，骑骏马者，志在千里；乘春风者，势不可挡。乳泉酒业正以千年泉韵为根，以罗董雄略为干，以大师匠心为枝，以团队合力为叶，在传承中创新，在创新中超越。乘此浩荡春风，乳泉人必将策马扬鞭，奔向前程似锦的明天，让桂酒芬芳永续，让百年基业长青！ （撰稿：广州大正合食品有限公司、广西乳泉酒业有限公司）